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chef una palabra con gran significado para IGA

“Chef”, una palabra con un gran significado para IGA

Luego de formarte como chef descubrirás que el mundo de la cocina es complejo, difícil y sacrificado, pero al mismo tiempo sorprendente y satisfactorio. Cada día hay algo nuevo que aprender o descubrir, un verdadero cocinero, lleno de vocación, no dudará en atreverse a combinar elementos que pueden no parecer compatibles, pero que al paladar sean una sorpresa única e inolvidable.Como podrás notar, Chef es una palabra con un gran significado para IGA. … Leer más“Chef”, una palabra con un gran significado para IGA

La mejor forma de cursar online está en IGA

El aprendizaje online ha adquirido una trascendencia muy importante en estos últimos tiempos y más aún con la pandemia del Covid-19, lo que nos motivó a generar opciones para que nuestros alumnos puedan seguir aprendiendo desde casa. Por eso, en IGA contamos con una variada oferta de cursos, workshops y seminarios 100% online, que podésLeer másLa mejor forma de cursar online está en IGA

Las especias más utilizadas en todo el mundo

¿Alguna vez visitaste un mercado de especias de Medio Oriente? Si lo has hecho es probable que el aroma particular y profundo que tus sentidos registraron te acompañe por siempre. Ningún alimento se puede resistir a un buen condimento. La elección de una o varias especias en particular para cada plato se obtiene, sin dudas,Leer másLas especias más utilizadas en todo el mundo