IGA Rosario
Rioja 1287, entre Mitre y Entre Ríos
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Capacitamos a los alumnos para desempeñarse como cocineros y profesionales gastronómico, en los servicios de hotelería y restaurantes o caterings y ventos.
Comprende a las personas que buscan capacitarse profesionalmente, para incorporarse en el ámbito laboral de restaurantes y emprendimientos propios de gastronomía.
Brindamos los conocimientos necesarios para alcanzar la excelencia profesional de la gastronomía. Obtendrás las herramientas para poder iniciar tu propio negocio culinario, haciendo de la cocina tu profesión.
Analiza las propiedades de los alimentos y su comportamiento en la cocción, para aplicarlos en la elaboración de platos saludables y sencillos. ¡Elaborá platos profesionales equilibrados y nutritivos!
Los alumnos adquirirán los conocimientos necesarios para alcanzar la excelencia como profesional gastronómico. Obtendrán las herramientas para emprender el negocio culinario y así, alcanzar la cima del éxito, haciendo de la cocina, tu profesión.
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