Sushi

Duración: 1 Mes

"Sushi" enseña paso a paso cómo realizar y degustar la cocina japonesa, con todos sus secretos y sus diferentes y variados ingredientes que la componen, desde la compra del arroz hasta el proceso de preparación del salmón.

Prepará rápidamente los rolls más sabrosos! Aprendé las diferentes técnicas de elaboración de sushi y sus variables aplicándolas en geniales presentaciones!

Algunas preparaciones:

Tori no karage, salsas, sukiyaki, warishita, satsumaimo no chakin shibori, sushimeshi, sushizu, norimaki, futomaki, hosomaki.

Objetivo del curso Sushi

Desarrollar e incrementar habilidades y capacidades técnicas específicas que permitan el éxito en la profesión.

Material de estudio, uniforme y materias primas incluídas

Cada curso de IGA está respaldado por un material de estudio de primer nivel. El alumno dispone de un cuadernillo en formato revista a todo color con todo el contenido teórico práctico de la currícula.

Con la inscripción al curso IGA hace entrega de un uniforme completo de curso corto, compuesto por un delantal y un gorro.

Mira aqui los horarios y planes de Pagos del curso Sushi

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