A proposta consiste na capacitação integral em cozinha, padaria e confeitaria, segurança e Higiene Alimentar e nutrição para crianças de 8 a 11 anos atendendo assim as necessidades recreativas e sociais das crianças, permitindo-lhes interagir com seus companheiros aprendendo a cozinhar com diferentes matérias-primas.
Algumas preparações:
Calzones, torta de frango, macarrão colorido, berinjela à milanesa, hot dog, pudim de pão, cookies de aveia e passas, torta frolla.
- Desenvolver os valores de cada membro para a interação com seus companheiros.
- Promover o trabalho em grupo, respeitando os slogans e a estrutura dos preparativos.
- Aprenda os conceitos básicos de segurança e higiene alimentar.
- Utilizar matérias-primas diversas para a obtenção de diferentes preparações de receitas básicas.
Cada curso do IGA está respaldado por um material de estudo de primeiro nível. O aluno dispõe de uma apostila em formato de revista, colorida e com todos os conteúdos teóricos e práticos do currículo.
Ao inscrever-se no curso, o IGA entrega um uniforme completo de cozinheiro, acompanhado de um avental e uma bandana.
Para ver o início das aulas vagas disponíveis e forma de pagamento, enviar seus dados.
Gastronomia e Alta Cozinha
Confeitaria Profissional e Avançada
Cozinheirinhos I
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Com mais de 100 institutos e presentes na Argentina, Brasil, Uruguai, Bolívia e Paraguai, o IGA tem se convertido na maior rede de capacitação em gastronomia da América. Firmes em nossa missão de sermos líderes absolutos na educação da arte culinária, contamos com instalações de vanguarda e também com tecnologia de ponta, proporcionando assim ao aluno uma formação necessária e que lhe permita a conquista de ser um grande profissional da cozinha.