Chocolataria

Duração: 4 Meses

Aprenda a trabalhar com as texturas e sabores do chocolate e consiga as especialidades mais modernas. Modele o chocolate artesanalmente e elabore infinidades de delícias como: bombons, docinhos, balas e muito mais.

Desfrute com as melhores receitas clássicas de chocolataria. Aprenda a fazer todos os produtos de chocolates que você costuma comprar nas lanchonetes.

Algumas preparações:

Bombom recheado com doce de leite, chocolate tipo toblerone, balas de leite recheadas com chocolate, docinhos tipo marroc, docinho tipo cabsha, marzip e ovos de páscoa.

Objetivo do curso Chocolataria

Desenvolva nos alunos habilidades e capacidades técnicas específicas que lhes permitam ter um maior desempenho com grande exito adquirindo melhores resultados.

Complemente e melhore suas práticas com uma capacidade técnica de maneira mais rápida e eficiente.

Material de estudo, uniforme e materias-primas incluídas

Cada curso do IGA está respaldado por um material de estudo de excelente nível. O aluno que cursa dispõe de um caderno em formato de revista com todo o conteúdo teórico-prático do currículo.

O IGA entrega um uniforme completo, composto de um avental e um gorro.

Veja aqui cronogramas e planos de pagamentos do curso Chocolataria

Para ver o início das aulas vagas disponíveis e forma de pagamento, enviar seus dados.