Gastronomia e Alta Cozinha

Duração: 2 Anos

"Gastronomia e Alta Cozinha" oferece os conhecimentos necessários para alcançar a excelência como profissional da gastronomia, além de conhecer as ferramentas para empreender seu próprio negócio com êxito e fazer da cozinha sua profissão.

Seja um profissional da Alta Cozinha e da Arte Culinária! Lidere uma equipe de cozinheiros em um empreendimento gastronômico de altíssimo nível!

Objetivo do curso Gastronomia e Alta Cozinha

Oferecer uma formação integral para desenvolver as destrezas necessárias de uma profissão que possibilite inserir o aluno rapidamente no mercado de trabalho.

Difundir nossa gastronomia ao redor do mundo, participando ativamente em eventos nacionais e internacionais.

Preparar o aluno para ser um excelente Chef e proporcioná-lo os conhecimentos necessários para ser um empreendedor de sucesso.

Material de estudo, uniforme e materias-primas incluídas

Cada curso do IGA está respaldado por um material de estudo de excelente nível. O aluno dispõe de livros de excelência; um volume por quadrimestre, quatro livros no total. Os mesmos contêm cada uma das matérias do currículo, incluídas as denominadas práticas nas quais se desenvolvem as principais receitas passo a passo acompanhadas de fotos.

O aluno receberá dois uniformes, um para o primeiro ano de cursado e outro para o segundo ano. Compostos por um avental, um gorro e uma dólmã.

Veja aqui cronogramas e planos de pagamentos do curso Gastronomia e Alta Cozinha

Para ver o início das aulas vagas disponíveis e forma de pagamento, enviar seus dados.