Decoración de Tortas

Duración: 4 Meses

El curso de "Decoración de tortas" enseña diversas técnicas de ornamentación de tortas y pasteles como el modelado de figuras en pastas comestibles, la elaboración de flores de pasta de goma, el pastillaje y otras coberturas. El curso revisa todos los secretos que te permitirán decorar profesionalmente y con una alta calidad tortas y pasteles para toda ocasión.

En este curso el alumno aprende a modelar diversos tipos de figuras y flores para decorar profesionalmente tortas y pasteles.
A continuación algunas de técnicas y prácticas que se aprenden en el curso de Decoración de tortas:

* Guardas en glasé real,
* Flores con modelador,
* Modelado de bebé con pasta de goma,
* Fondant de chocolate,
* Armado de ramo de flores,
* Calas y flores de fantasía en pasta de goma.

Objetivo del curso Decoración de Tortas

Desarrollar e incrementar habilidades y capacidades técnicas específicas de la decoración profesional de tortas que permitan iniciarse exitosamente en esta especialidad gastronómica.

Material de estudio, uniforme y materias primas incluídas

Cada curso de IGA está respaldado por un material de estudio de primer nivel. El alumno dispone de un cuadernillo en formato revista a todo color con todo el contenido teórico práctico de la currícula.

Con la inscripción al curso IGA hace entrega de un uniforme completo de curso corto, compuesto por un delantal y un gorro.

Mira aqui los horarios y planes de Pagos del curso Decoración de Tortas

Para ver los inicios de clases, los horarios de cursado y las formas de pago, dejanos tus datos.

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