El curso de cocina vegana explica las técnicas y materias primas propias de este tipo de gastronomía la cual se caracteriza por no hacer uso de ningún producto de origen animal. En este curso se capacita al alumno para elaborar platos utilizando las materias primas propias de la cocina vegana obteniendo platos sanos y naturales. Curso participativo con degustación. Los grupos son reducidos.
El objetivo del curso de Cocina Vegana es que el alumno pueda elaborar platos utilizando las materias primas propias de la cocina vegana obteniendo platos ricos, saludables y naturales sin la utilización de productos de origen animal.
Cada curso de IGA está respaldado por un material de estudio de primer nivel. El alumno dispone de un cuadernillo en formato revista a todo color con todo el contenido teórico práctico de la currícula.
Con la inscripción al curso IGA hace entrega de un uniforme completo de curso corto, compuesto por un delantal y un gorro.
Para ver los inicios de clases, los horarios de cursado y las formas de pago, dejanos tus datos.
Con más de 140 institutos y presencia en Argentina, Brasil, Uruguay, Bolivia y Paraguay, IGA se ha convertido en la red de capacitación de gastronomía más grande de América. Firmes en nuestra misión de ser líderes absolutos de la educación en el arte culinario, contamos con instalaciones de vanguardia y ultimas tecnologías, brindándole a cada alumno la formación necesaria que le permita lograr ser un gran profesional de la cocina.